RESTAURANTE
EN BAÑOS
Te esperan comidas fabulosas dentro de
Mar & Tierra
Restaurante
ENTRADAS
NACHOS DE LA QUINTA
Crocantes y gratinados con queso mozzarella, guacamole, pico de gallo y chili de la casa.
$8,50
LECHE DE TIGRE
Cremosa leche de tigre al estilo peruano la acompañamos con pesca local, camarón, maíz tostado y un toque de camote amarillo.
$5,00
PAPAS RÚSTICAS
Papas fritas, chilli, salchicha, chorizo y salsas.
$7,50
SOPAS
LOCRO DE LA ABUELA
Tradicional potaje ecuatoriano, elaborado con papa nativa, se acompaña con queso fresco, aguacate, y maíz tostado.
$6,00
CALDO DE GALLINA
Más criollo imposible, delicado caldo a base de gallina, se sirve como en el campo con una presa y yuca cocida.
$7,75
ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
Base de lechuga en nuestro aderezo alioli, crocante de tocino, crutones de pan, julianas de pollo, queso parmesano y tomate Cherry.
$9,75
ENSALADA VERDE
Base de lechuga en nuestro pesto, pan de masa madre, nueces, tomate Cherry, queso mozzarella.
$6,75
PARA COMPARTIR
TABLITA DE LA CASA
Combinación de queso de hierbas, queso americano, jamón de cerdo, salami, pollo salteado, lomo fino salteado con salsa de champiñones y cama de lechuga en salsa alioli.
$13,50
PATACONES MAR Y TIERRA
Cazuela gratinada de camarón y pollo con base de salsa roja y bechamel, se acompaña con patacones y guacamole.
$9,50
CAMARONES APANADOS
Camarones apanados en panko y coco, se sirven con nuestra deliciosa salsa golf y papas fritas.
$9,75
ALITAS LA QUINTA
Crocantes y jugosas Alitas de pollo con doble fritura, se acompañan con papas fritas. (Elígelas con Salsa B.B.Q /Miel y Mostaza/Ranch/B.B.Q Picante)
$8,00
PASTAS
Nuestras pastas se sirven con pan de ajo casero
ESPAGUETI CON CAMARÓN
Pasta cocida al dente, servida con salsa cremosa a base de bechamel y camarones salteados.
$12,75
ESPAGUETI DE LA CASA
Pasta cocida al dente, tocino desgrasado, juliana de pollo, champiñones, crema de leche y queso parmesano rallado a la minuta para tener una salsa muy cremosa.
$11,00
LASAÑA MIXTA
Deliciosa pasta horneada y gratinada rellena de carne de res en salsa roja y pollo en nuestra salsa bechamel aromatizada con nuez moscada.
$10,50
HAMBURGUESAS
Nuestras Hamburguesas incluyen papas fritas
HAMBURGUESA DOBLE DE POLLO
Pollo apanado y frito, champiñón salteado, salsa alioli, salsa verde queso americano.
$7,50
HAMBURGUESA DOBLE DE RES
Carne de res, salsa golf tatemada, queso americano, queso finas hierbas, cebolla caramelizada con vino, tocino.
$8,50
ESPECIALES DE TEMPORADA
LOMO SALTEADO CON CAMARÓN
Interpretamos este clásico, lomo fino salteado con vegetales de temporada y camarones lo acompañamos de un arroz al estilo chaufa y papas fritas.
$14,00
CHURRASCO
Un clásico local, filete de lomo, se sirven con arroz al estilo chaufa, papas fritas, huevo frito y ensalada fresca.
$13,75
PLATOS PRINCIPALES
Incluye una porción de ensalada fresca y elige papas fritas o cocidas
COSTILLAS DE CERDO
Deliciosas costillas horneadas lentamente y glaseadas en nuestra B.B.Q casera.
$14,00
POLLO A LA PIZZA
Pechuga de pollo sellada en especias, horneada con salsa pomodoro y queso mozzarella.
$12,00
POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES
Jugosa pechuga de pollo bañada en nuestra salsa de champiñones.
$12,50
BIFE AL GRILL
Tierna y suave carne de res cocida al término se aromatiza con mantequilla de ajo.
$13,50
LOMO EN SALSA DE CHAMPIÑONES
Lomo fino sellado en mantequilla de la casa se cuece al término bañado en nuestra salsa de champiñones aromatizada con tomillo.
$14,00
CEBICHE MIXTO AL ESTILO PERUANO
Camarón, salsa cremosa de la quinta, pan tostado y queso parmesano.
$15,00
TRUCHA A LA PLANCHA
Pesca local sellada con mantequilla clarificada con un ligero toque de limón.
$12,00
TRUCHA EN SALSA DE CAMARÓN
Pesca local sellada con mantequilla clarificada se acompaña con nuestra salsa de camarones.
$16,00
PORCIONES
ARROZ BLANCO
$2,00
ARROZ ESTILO CHAUFA
$3,00
PAPAS FRITAS
$3,00
PATACONES
$2,00
QUESO PARMESANO
$2,00
SALCHICHAS
$2,00
SALSA QUESO CHEDAR
$2,00
GUACAMOLE
$1,50
SALSA DE CHAMPIÑONES
$3,00
POSTRES
TIRAMISÚ
$4,50
CREPE DE NUTELLA
$5,50
TORTA DE CHOCOLATE DE LA QUINTA
$4,00
CHEESE CAKE HORNEADO
$4,00
BROWNIE CON HELADO
$4,00
BEBIDAS
AGUA NATURAL
$1,00
AGUA MINERAL
$1,50
GASEOSA
$1,50
MILKSHAKE DE OREO
$5,50
MILKSHAKE DE NUTELLA
$6,00
FRAPPUCCINO
$5,50
CLUB PERSONAL
$3,50
HEINEKEN PERSONAL
$4,00
CORONA PERSONAL
$4,00