RESTAURANTE
EN BAÑOS

Te esperan comidas fabulosas dentro de

Mar & Tierra
Restaurante

 

ENTRADAS

SOPAS

LOCRO DE LA ABUELA

Tradicional potaje ecuatoriano, elaborado con papa nativa, se acompaña con queso fresco, aguacate, y maíz tostado.

$6,00

CALDO DE GALLINA

Más criollo imposible, delicado caldo a base de gallina, se sirve como en el campo con una presa y yuca cocida.

$7,75

ENSALADAS

ENSALADA CÉSAR

Base de lechuga en nuestro aderezo alioli, crocante de tocino, crutones de pan, julianas de pollo, queso parmesano y tomate Cherry.

$9,75

ENSALADA VERDE

Base de lechuga en nuestro pesto, pan de masa madre, nueces, tomate Cherry, queso mozzarella.
$6,75

PARA COMPARTIR

TABLITA DE LA CASA

Combinación de queso de hierbas, queso americano, jamón de cerdo, salami, pollo salteado, lomo fino salteado con salsa de champiñones y cama de lechuga en salsa alioli.

$13,50

PATACONES MAR Y TIERRA

Cazuela gratinada de camarón y pollo con base de salsa roja y bechamel, se acompaña con patacones y guacamole.

$9,50

CAMARONES APANADOS

Camarones apanados en panko y coco, se sirven con nuestra deliciosa salsa golf y papas fritas.
$9,75

ALITAS LA QUINTA

Crocantes y jugosas Alitas de pollo con doble fritura, se acompañan con papas fritas. (Elígelas con Salsa B.B.Q /Miel y Mostaza/Ranch/B.B.Q Picante)

$8,00

PASTAS

Nuestras pastas se sirven con pan de ajo casero

HAMBURGUESAS

Nuestras Hamburguesas incluyen papas fritas

HAMBURGUESA DOBLE DE POLLO

Pollo apanado y frito, champiñón salteado, salsa alioli, salsa verde queso americano.

$7,50

HAMBURGUESA DOBLE DE RES

Carne de res, salsa golf tatemada, queso americano, queso finas hierbas, cebolla caramelizada con vino, tocino.
$8,50

ESPECIALES DE TEMPORADA

LOMO SALTEADO CON CAMARÓN

Interpretamos este clásico, lomo fino salteado con vegetales de temporada y camarones lo acompañamos de un arroz al estilo chaufa y papas fritas.

$14,00

CHURRASCO

Un clásico local, filete de lomo, se sirven con arroz al estilo chaufa, papas fritas, huevo frito y ensalada fresca.
$13,75

PLATOS PRINCIPALES

Incluye una porción de ensalada fresca y elige papas fritas o cocidas

COSTILLAS DE CERDO

Deliciosas costillas horneadas lentamente y glaseadas en nuestra B.B.Q casera.

$14,00

POLLO A LA PIZZA

Pechuga de pollo sellada en especias, horneada con salsa pomodoro y queso mozzarella.

$12,00

POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

Jugosa pechuga de pollo bañada en nuestra salsa de champiñones.

$12,50

BIFE AL GRILL

Tierna y suave carne de res cocida al término se aromatiza con mantequilla de ajo.

$13,50

LOMO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

Lomo fino sellado en mantequilla de la casa se cuece al término bañado en nuestra salsa de champiñones aromatizada con tomillo.

$14,00

CEBICHE MIXTO AL ESTILO PERUANO

Camarón, salsa cremosa de la quinta, pan tostado y queso parmesano.

$15,00

TRUCHA A LA PLANCHA

Pesca local sellada con mantequilla clarificada con un ligero toque de limón.

$12,00

TRUCHA EN SALSA DE CAMARÓN

Pesca local sellada con mantequilla clarificada se acompaña con nuestra salsa de camarones.

$16,00